簡単 美味しい ショウ更さんのあごだしレシピ

『あご(飛び魚)』という魚に出会って25年…。私が今まで考えた『あごだし』のレシピをこの一冊にまとめてみました。簡単で美味しい料理をみなさまにも作っていただけたら幸いです。美味しい料理の話題で家族に幸せの和が広がりますように…

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