世界の食卓 : 読んで美味しい食文化探訪

朝からにぎやかに外食する香港の食の豊富さ、合理性、栄養バランス抜群の韓国の食事、ファーストフードが孤独な若者達と成人病を生む米国など、14章に亘って世界の食文化を探訪、人と地球の健康雑学。

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