節電 節ガス 節水 賢いレシピ

内容
パート1が節電・節ガス・節水調理。
「焼く」「煮る」など調理法別によく作るメニューを例に具体的な調理法をお教えします。
パート2は野菜の使いきり保存&冷蔵庫の省エネテクニック。
野菜を省スペースで保存し、使いきるコツを伝授します。
このほか、冷蔵庫に頼らずに食材を保存するアイディア、電子レンジなしでもできるあたため直し&解凍の工夫、
自然解凍で食べられるおかずレシピなど、思わず実践したくなるコラムを満載しています。

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