家庭で焼けるシェフの味 セントル ザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ

行列のできる話題の食パン専門店、『セントル ザ・ベーカリー』のレシピが初公開!
セントルは、渋谷で大人気のバゲットで知られる『VIRON(ヴィロン)』の牛尾シェフが新たにオープンさせたブーランジェリー。
日本人に一番なじみのある食パンを「これまでに食べたことがない、どこよりもおいしいもの」を目指して材料を吟味し、試行錯誤の末、完成されました。
それは、そのままの状態で耳までおいしく食べられる、しっとりもちもちした生地の食パンなのです。

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