はじめての玄米豆乳ヨーグルト―初心者でも簡単! ありがち失敗の解決策がわかるトラブル対策22

★玄米と豆乳で作る、玄米豆乳ヨーグルトが人気です。
「簡単」と言われていますが、材料や作り方がシンプルだけに、実は上手く作れない人が続出しています。3大失敗は「過発酵」「固まらない」「まずい」。
そこで本書では、22の充実Q&Aで、さまざまな失敗例にアドバイス。挫折した豆乳ヨーグルト難民を救います。
★初心者のみなさんには、絶対失敗しない、しかも120%おいしい、あかざ流・秘密の作り方を初公開。秘密はなんと、○○を入れること。おいしいうえに、菌の状態が安定するという、専門家のお墨付きです。
★玄米豆乳ヨーグルトを使った腸活レシピで、便秘知らず。
★『TGGヨーグルト」監修の栗生隆子さんVSあかざえりさんの対談も必見です。

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