はじめて作る和菓子のいろは 季節を楽しむ和の菓子、茶席のお菓子

豊富なプロセス写真とていねいな手順の説明で42のレシピをご紹介しています。
桜餅、いちご大福、どら焼きなどの誰もが好きなおやつから、
季節の練りきりやじょうよ饅頭といった茶席の和菓子まで、
いつか作りたいお菓子を厳選。
おいしい素材とその配合、きれいに仕上げるコツを丁寧にお伝えしました。
このとおりに作れば、本当においしく作れます!
家庭にある電子レンジやオーブンを使うなど、わが家でやさしく作れるところも嬉しい限り。

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